Château
Fonplégade

Denise et Stephen Adams ont travaillé sans relâche pour redynamiser les vignes et renover les installations. Du vignoble à l’étiquette, ils portent une attention particulière à ce que doivent être l’accueil, le respect de la nature, l’élégance du vin et l’innovation, dans un authentique cru classé.

Le Château Fonplégade bénéficie d’un terroir, d’un climat et de sols uniques. Le vignoble de 18,5 hectares est une mosaïque de terroirs composée de 27 parcelles travaillées à la main. Le travail de la vigne n’est pas fait seulement parcelle par parcelle, ni même rang par rang, mais cep par cep.

Denise et Stephen Adams sont fiers d’être parmi les pionniers de la viticulture biologique sur la légendaire rive droite de Bordeaux. C’est pour eux un privilège d’avoir la responsabilité d’être les gardiens de cette précieuse terre et de la préserver pour les générations futures.

En 2013, Château Fonplégade obtient la certification Ecocert en agriculture biologique. Depuis 2017, il est guidé par la consultante Corinne Comme dans sa conversion en biodynamie. Il veut ainsi améliorer ses pratiques agricoles en respectant et en mettant en valeur toutes les richesses du terroir.

En collaboration avec Stéphane Derenoncourt, œnologue conseil réputé, l’objectif de Château Fonplégade est de créer un lien fort entre la vigne et le chai en donnant naissance à des vins reflétant la richesse et la spécificité du terroir.