Château Péby Faugères
Saint émilion grand cru
Pépite des Vignobles Silvio Denz, Péby Faugères est constitué des meilleures parcelles de merlot sur un vignoble planté d’un seul tenant sur le sol ancien du coteau argilocalcaire de Saint-Émilion.
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Propriétaire
Silvio Denz
Histoire
Péby Faugères est né en 1998, en hommage à Pierre-Bernard Guisez, ancien propriétaire du domaine dont il hérite du surnom
Silvio Denz rachète Château Péby Faugères en 2005. Propriétaire de la maison de cristal LALIQUE, en 2009, il appose une gravure LALIQUE baptisée « Merle et Raisins » sur l’ensemble de ses bouteilles
Château Péby Faugères se hisse au rang de Grand Cru Classé de Saint Emilion en 2012
En conversion biologique depuis 2017, Château Péby Faugères obtient avec succès sa certification au Label AB (Agriculture Biologique) avec le millésime 2020
En 2021 Château Péby Faugères, se dote d’un nouveau chai dont le design a été confié à l’architecte Mario Botta
Chiffres Clés
100% Merlot
Coteau argilo-calcaire sud et sud-est (calcosols sur molasses argilo-calcaires)
7,1535 ha
Château Péby Faugères
En 2021, l’architecte de renom Mario Botta dessine pour Château Péby Faugères un chai doté des équipements les plus performants pour fournir millésime après millésime des vins de grande qualité. Silvio Denz, propriétaire de la Maison LALIQUE, propose aux visiteurs de découvrir le mariage subtil entre LALIQUE, l’ART et le VIN en dissimulant à l’intérieur du chai des oeuvres d’art en cristal faisant l’éloge de motif Merle et Raisins, symbole fort qui habille les bouteilles de Château Peby Faugères depuis le millésime 2009.