Clos Saint-Martin
 

Vats : Thermoregulated stainless steel

Vinification : Alcoholic and malolactic fermentations in barrels.

Barrels : 100% new every year

Ageing in barrels : About 20 months

Fining : Depending on the vintage – light

Filtering : Depending on the vintage – light

Annual production (average) : 6,000 bottles

History  
The vineyard  
  The vinification  
Contacts  
     

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération