Château Grand Pontet
 

Vats : 50, 70 and 100 hl stainless steel vats

Vinification : 2 to 4 days at 12°C then vinification at 22°/26°C and maceration at 28°/29° C

Barrels : 60% new barrels of different origins

Ageing in barrels : 12 to 20 months

Fining : No

Filtering : Light, when bottling

Annual production (average) : 45,000 bottles

History  
The vineyard  
  The vinification  
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