Château Dassault
 

Vineyard created : 1862

Position : Northern slope

Surface area : 60 acres (24 hectares)

Soil Type : Ancient silica sands and chalky silica

Grape varieties : 75% merlot, 20% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon

Average age of vines : 35 years

“A double requirement : complete ripeness and perfect selection”

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